セミナー・研修・説明会
【オンライン】食品安全研修（HACCP3日間）（株式会社フィールズコンサルティング)
本研修は、JFS-A/B規格（セクターC/K、ver3.0）の解説を通して、食品衛生のための一般原則であるCodex HACCP の知識および技能を学ぶ3日間の研修です。
いま急拡大中の食品安全規格のJFS規格について、理解を深めるとともに、食品事業者の食品衛生の維持・向上、持続的発展を支援致します。
本研修は、一般財団法人 食品安全マネジメント協会（JFSM）に承認されたオンライン研修であり、監査員/判定員になるために、事前に受講が必要となるCodex HACCP 3日間研修に該当します。
オンラインで実施しますので、ご自宅や職場でPCやタブレットがあればどこでもご受講いただけます。
JFS-A/B規格の監査員・判定員研修の受講資格の欲しい方や、
Codex HACCP、食品衛生の基礎を学びたい方は、是非本研修をご受講ください。
日時
2025年02月05日 （水） 09:00 ～ 2025年02月07日 （金） 17:00
2025年04月09日 （水） 09:00 ～ 2025年04月11日 （金） 17:00
2025年06月11日 （水） 09:00 ～ 2025年06月13日 （金） 17:00
2025年08月06日 （水） 09:00 ～ 2025年08月08日 （金） 17:00
2025年12月10日 （水） 09:00 ～ 2025年12月12日 （金） 17:00
会場
オンライン
※通信環境、および音声のやり取りが良好な箇所でご受講下さい。
参加費
一般: 66,000円
席数
30名（最少催行人数4名）
プログラム
〇1日目（食品安全基礎研修）9:00～18:00
一般衛生管理及びHACCPについて
１．一般衛生管理（GMP）の要求事項
２．HACCP7原則12手順の要求事項
３．FSMの要求事項
４．食品安全に関わる関連法規
５．危害要因リスト
〇2日目（食品安全実技研修）9:00～19:00
一般衛生管理及びCODEX HACCPに関する技能
６．一般衛生管理（グループワーク）
７．HACCP7原則12手順
〇3日目（食品安全実技研修）9:00～17:00
一般衛生管理及びCODEX HACCPに関する技能（続き）
3日間の振り返り
試験（1時間）
申込方法
お申込みは、以下の株式会社フィールズコンサルティングHP研修サイト、およびお申込みフォームからお願い致します。
株式会社フィールズコンサルティングの研修サイト
https://food-haccp.jp/seminar/jfs-ab-standard/
お申込みフォーム
https://food-haccp.jp/seminar/jfs-ab-standard/entry/